TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA – DoubleTree by Hilton Surabaya menghadirkan pengalaman berbuka puasa di restoran Makan Kitchen dan juga 360 Degree Function Room, ruang serbaguna di lantai 23 yang bisa menyaksikan pemandangan Surabaya dengan sudut 360 derajat.
Sajian menu mulai dari tradisional hingga internasional dipersiapkan oleh DoubleTree by Hilton Surabaya.
Spesial menu Ramadan lengkap mulai dari takjil, makanan utama hingga pencuci mulut dan banyak pilihan live stall akan tersedia dengan total ratusan menu pilihan setiap harinya.
“Temanya ngabuburit trendy, ada chinese food, makanan Indonesia, ada juga kolonial jadi beragam. Menunya juga berbagai negara. Ada juga live cooking (memasak langsung), untuk mengakomodasi berbagai keinginan,” ungkap Food and Beverage Manager DoubleTree by Hilton Surabaya Anggit Arga Noorwana, belum lama ini.
Ada beberapa jenis kurma yang bisa menjadi pilihan berbuka puasa. Mulai dari kurma tunisia, saad, sukari dan khalas. Sajian kue manis hingga minuman manis yang diolah dari kurma juga tersedia sebagai pendamping.
Baca juga: Cicipi Menu Buka Puasa Ayam Gentong dan Kopi Turki ala Grand Miami Hotel Malang, Mulai Rp 135 Ribu
Pada bagian sushi terlihat antrean. Lebih dari lima jenis sushi dihadirkan, memajakan lidah penyuka makanan Jepang. Selain itu juga ada cacio e pepe yakni pasta yang dihadirkan creamy, roasted beef dengan daging yang lembut dan saus berbumbu.
Anggit juga menyebut, pihaknya menyediakan kambing guling setiap harinya. Rasa rempah yang kuat namun tidak berlebihan. Terpenting olahan kambing guling di hotel ini tidak bau prengus, empuk dan kaya rasa dengan tambahan beragam saus sesuai selera.
Di sudut ruangan Makan Kitchen terlihat menu angkringan seperti sate telur puyuh dan local appetizer berupa lawar, sayuran segar berbumbu khas Bali.
“Sayur yang segar, kacang panjang muda dirajang, dicampur cabai dan bumbu yang biasanya di Bali disantap dengan sate lilit ikan. Paling khasnya ada serai yang juga dirajang jadi wangi,” ungkap Anggit.
Dengan harga Rp 330,000++ per orang, para tamu bisa menikmati prasmanan buka puasa yang megah dan otentik di Makan Kitchen restoran dengan kapasitas hingga 320 orang.
Terdapat pilihan lain dengan harga berbeda yaitu Rp 400,000++ per orang, para tamu bisa mendapatkan pengalaman unik saat berbuka puasa di 360 Degree Function Room.
Dengan kapasitas hingga 150 orang, menjadikan 360 Degree Function Room sebagai pilihan yang tepat untuk merasakan pengalaman unik saat berbuka puasa dengan keluarga maupun orang terdekat.
Tak hanya cita rasa atau varian prasmanan yang tersedia, tentu pemandangan 360 derajat kota Surabaya dari ketinggian lantai 23 dan lantai yang berputar akan memberikan pengalaman yang tak terlupakan.
“Di tahun ini kami tetap berkomitmen untuk menghadirkan suasana yang istimewa dalam menyambut bulan Ramadan. Setiap tahunnya kami mempertahankan kualitas dan memberikan pengalaman yang indah untuk seluruh tamu kami,” ujar Shane Ingram selaku General Manager DoubleTree by Hilton Surabaya.
Buka Puasa Prasmanan di DoubleTree by Hilton Surabaya, Bisa Lihat Pemandangan 360 Derajat